Seminari

Terra di Lavoro Birra Village ti invita a metterti in gioco!

Quattro i laboratori, a numero chiuso e a sottoscrizione, che si terranno nella kermesse, a cura di La Quinta Pinta- beer shop & cucina, con la collaborazione di Eric Novielli, Simone Cantoni e l’associazione Southern HomeBrewers.

Gli incontri prevedono due degustazioni guidate, una cotta pubblica dimostrativa e infine una degustazione alla cieca con premi finali.

 

Venerdì 22 ore 20:00

BEERSCOVERY con Simone Cantoni

Uno dei più importanti divulgatori birrari in Italia, giornalista pisano con la passione per la birra, ma conoscitore del “mondo del gusto” a 360°: sommelier Fisar, degustatore del formaggio (Onaf) e della birra, come docente, redattore di guide (Slow Food) e giudice in concorsi nazionali.

Insieme a lui avrete la possibilità di conoscere in maniera del tutto affascinante il mondo della birra artigianale. Vi presenterà cinque birre per cinque birrifici con la presenza dei birrai espositori al Birra Village, con l’opportunità di degustare consapevolmente il prodotto che più vi piace.

Il costo di partecipazione è di 15€ (non include il biglietto d’ingresso alla manifestazione). Posti disponibili 20.

 

Sabato 23 ore 19:00

BEERSCOVERY con Simone Cantoni

Uno dei più importanti divulgatori birrari in Italia, giornalista pisano con la passione per la birra, ma conoscitore del “mondo del gusto” a 360°: sommelier Fisar, degustatore del formaggio (Onaf) e della birra, come docente, redattore di guide (Slow Food) e giudice in concorsi nazionali.

Insieme a lui avrete la possibilità di conoscere in maniera del tutto affascinante il mondo della birra artigianale. Vi presenterà cinque birre per cinque birrifici con la presenza dei birrai espositori al Birra Village, con l’opportunità di degustare consapevolmente il prodotto che più vi piace.

Il costo di partecipazione è di 15€ (non include il biglietto d’ingresso alla manifestazione). Posti disponibili 20.

 

Domenica 24 ore 15:00

IL MANUALE VISIVO: COME SI FA LA BIRRA? con Southern HomeBrewers

Una cotta di birra è la fase produttiva principale che avviene all’interno di un microbirrificio o di una casa (homebrewing) per produrre la birra. I Southern HomeBrewers, associazione che mira alla diffusione della cultura della birra artigianale in Campania, mostreranno i passaggi di una cotta pubblica esemplificativa di birra.

La partecipazione è totalmente gratuita.

 

Domenica 24 ore 19:00

ALLA CONQUISTA DEL GUSTO con Eric Novielli

Eric Novielli, degustatore, collaboratore alla Guida Slow Food e a Fermento Birra, ci condurrà per mano al gioco a premi della degustazione alla cieca con presenza del birraio.

Apprendere i segreti di alcune birre presenti durante l’evento mettendosi alla prova e testare così il proprio livello di “riconoscimento” degli stili che contraddistinguono il prodotto. Un quiz birraio come non lo avrete mai fatto.

Il costo di partecipazione è di 10€ (non include il biglietto d’ingresso alla manifestazione). Posti disponibili 20.

Tavola disegno 2Birravillage ticket

Ingresso Seminari

4,0019,00

Biglietto Singolo Ingresso Evento + Area seminari (1 Giorno)

 

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COD: SEMINARIO-01 Categoria: Product ID: 2900

Product Description

Terra di Lavoro Birra Village ti invita a metterti in gioco! Quattro i laboratori, a numero chiuso e a sottoscrizione, che si terranno nella kermesse, a cura di La Quinta Pinta- beer shop & cucina, con la collaborazione di Eric Novielli, Simone Cantoni e l’associazione Southern HomeBrewers.

Gli incontri prevedono due degustazioni guidate, una cotta pubblicadi mostrativa e infine una degustazione alla cieca con premi finali.

Additional Information

DATA

22 Settembre 2017 ore 20.00, 23 Settembre 2017 ore 19.00, 24 Settembre 2017 ore 15.00, 24 Settembre 2017 ore 19.00